› 
  •  ›  Лимон - дуже древній плід. Лимон для схуднення

    Лимон - дуже древній плід. Лимон для схуднення

    Лимон для схудненняЛимон - це фрукт, який має багату історію. До цих пір точно не встановили, яку країну можна назвати батьківщиною лимона. Більш широке поширення цей фрукт отримав в спекотних країнах, в тропіках і субтропіках. Його культивацією почали займатися не так давно.

    На Русі слово «лимон» з'явилося приблизно в кінці шістнадцятого століття, воно походило з перської мови, але тільки в останнє сторіччя лимони стали настільки популярними, як сьогодні.
    Старовинні літописи свідчать, що в Китаї лимони були відомі ще 4000 років тому. Деякі вважають, що лимон прийшов до Європи саме з Китаю. Особливо популярним лимон став саме завдяки маврам. У дев'ятому столітті вони стали захоплювати землі Європи, привозячи з собою насіння лимонного дерева.

    Лікувальні властивості лимона були відомі ще дуже давно. Навіть середньовічні лікарі використовували для лікування багатьох захворювань плоди лимона. Для лікування використовували і лимони, і їх в шкірку, і лимонний сік, а також змішували його з іншими лікарськими травами і плодами. Цедра лимона особливо цінується дієтологами усього світу.

    Вся правда про користь лимонів

    Сьогодні про корисні властивості плодів лимона відомо набагато більше, ніж раніше. Вчені досліджували його хімічну будову, виявивши, що його склад украй різноманітний. Вважається, що головний по користі компонент у складі лимона - це вітамін С. Насправді таких речовин набагато більше, ніж вважає більшість людей.

    Розрізняють тонкошкірі і товстошкірі лимони. Коли ви вибираєте товстошкірі, слід знати, що чверть ваги припадає на його шкірку. Лимонна корочка особливо багата пектинами - полісахаридами, сприяючими виведенню шкідливих мікроорганізмів і регулюванню діяльністі шлунково-кишкового тракту. Також в шкірці лимона містяться ефірні олії у великій кількості. Саме вони роблять смак лимона гіркуватим, але при цьому таким цікавим.

    Лимон має жовту пористу шкірку, в якій зосереджені ароматичні масла. Щоб перевірити це, потрібно притиснути лимонну шкірку до цигаркового паперу. Запах буде яскраво вираженим і насиченим. М'якоть лимона приблизно на 90% складається з води, а в ній знаходяться водорозчинні кислоти і вітаміни. У м'якоті лимона великий відсоток яблучної і лимонної кислоти, пектини і мінерали, такі як калій, мідь, цинк, а також вітаміни С, В, Р і каротин.

    Вітамін С корисний тим, що підвищує імунітет, тому його рекомендують вживати в зимовий-весняний період. Крім того, вживання у великих кількостях лимона корисно для прискорення процесу одужання після туберкульозу, ревматизму, алергії, а також для швидкого загоєння переломів, відкритих ран і опіків. До того ж лимон є ще й чудовим засобом від гельмінтів.

    Вітамін Р міститься в плодах лимона у великій кількості. Він діє одночасно з кислотою аскорбіновою, надаючи лікувальну дію на стінки судин і знижує тиск.

    Каротин допомагає частково заповнити потреби організму у вітаміні А, що в свою чергу сприяє нормалізації обміну речовин і росту клітин. У лимонному соці велика кількість мінеральних солей, фітонцидів, вітамінів і провітамінів.

    Лимон для схуднення

    Також слід зазначити, що в лимоні низький вміст цукру, що сприяє дуже кислому смаку. Але це не робить його менш привабливим для тих, хто надає перевагу здоровому способу життя. Частіше лимон додають в чаї, що робить їх смак більш пікантним. Дієтологи застосовують лимони як очищуючий засіб, тому він часто включається в різні дієти. Лимон допомагає схудненню за рахунок виведення шлаків і токсинів з організму.

    Статистика