Останній запис в категорії Гаряче

Рецепт пирога з капустою, надіслала Ольга, за що їй велика подяка.

На жаль, я не вмію добре готувати. Так вже склалося, що цим займається мій чоловік. Але і він ніколи не готував капустяний пиріг. Одного разу, перед своїм днем народження, я вирішила сама приготувати його. Вийшло дуже смачно! Сподіваюся, що й вам сподобається цей рецепт.

Інгредієнти:
капусти 1 кг яйця 5 шт.
майонез 200 г сметани 150 г
соди ? ч. ложки борошна 1,5 склянки
сіль - чорний перець -
щі зі свіжої капусти

Представляємо рецепт, можна навіть сказати новорічний рецепт, супу на ранок, так би мовити, замість пива. Колись, дуже давно, існувала "похмільна традиція" з ранку, після застілля, їсти цей суп. Він відноситься до категорії "Бабусині рецепти", готувати його довго, але як кажуть "Щі не терплять суєти". Готувати його, краще всього 31 грудня або перед іншими святами. Виходить дуже смачно. Ваші чоловіки дуже оцінять ці щі.

Інгредієнти (на 5 літрову каструлю):
Шматочкі солоного сала (товщиною "в п'ять пальців" і без прошарків) 2-3 шт. Реберця свинні за бажанням
Паста томатна 3 ст. л. Половина качана свіжої капусти -
Морква (середня) 2 шт. Часник 3-4 зубчики
Цибуля 1 шт. Петрушка 1 пучок
Лавровий лист - Картопля 3 шт.
Перець - Сіль -

відварна яловичина з морквою

Варена яловичина це традиційна, проста їжа. Приготуйте цю класичну страву, і ви зрозумієте, чому вона популярна і сьогодні.

Підготовка займає 10 хв. + замочування.
Приготування близько 1 години 45 хв.

Інгредієнти на 6-8 порцій:

   1. 1,4 кг внутрішної частини  грудинки
   2. Лист лавровий 2 шт.
   3. Гвоздика 2 палички
   4. Морква 450 гр.
   5. Чорний перець (горошком)
   6. Цибуля ріпчаста середнього розміру 4 шт.
   7. Зелень для прикраси.

Статистика