› 
  •  ›  Рецепти сирників. Сирники з творогу

    Рецепти сирників. Сирники з творогу

    рецепти сирниківМоя знайома збирає різноманітні рецепти сирників і погодилася поділитися ними. Так як її родина їх дуже любить, особливо діти, готує вона сирники часто. У нас вдома, це рідкісна страва. На жаль, дочка недолюблює сир. Починаючи з цього рецепта, тут будуть публікуватися всілякі рецепти сирників з фото і без. Хто бажає, може вислати свій.






    Інгредієнти:
    сир 5-9% 250г сире яйце одне
    цукру 2 стол.л борошно вищого гатунку 2 стол.л.
    сіль 1/4 чайн.л. пісне масло для смаження
    Приготування:
    1. Викладаємо сир в глибоку миску.
    2. Додаємо цукор, яйце, трохи солі і борошно.
    3. За допомогою виделки, все ретельно перемішуємо.
    4. Вологими руками скачуємо отриману суміш у кульки і здавлюємо долонями до необхідної товщини сирника.
    5. Перш ніж викласти сирник на пательню, обкатуємо його в борошні.
    6. Розігріваємо олію на пательні і обсмажуємо до отримання рум'яної скориночки з обох сторін (на середньому вогні).

    Порада:
    Якщо у вас є родзинки, залийте дві жмені окропом, почекайте поки вони розбухнуть, пересипте їх борошном і додайте в тісто, перед тим як додати борошно.

    Комментировать

    Статистика