› 
  •  ›  Капустный пирог

    Капустный пирог

    Рецепт капустного пирога, прислала Ольга, за что ей большое спасибо.

    К сожалению, я не умею хорошо готовить. Так уж сложилось, что этим занимается мой муж. Но и он никогда не готовил капустный пирог. Однажды, перед своим Днем рождения, я решила сама приготовить его. Получилось очень вкусно! Надеюсь, что и вам понравится этот рецепт.
    Ингредиенты:
    • 1 кг капусты
    • яйца 5 шт.
    • майонез 200 г
    • ? ч. ложки соды
    • 150 г сметаны
    • 1,5 стакана муки
    • соль
    • черный перец
    Приготовление:
    1. Яйца отвариваем и мелко нарезаем.

    2. Свежую капусту, мелко рубим, переминаем с солью, перцем, и 2 порубленными яйцами.

    3. Готовим тесто. Берем 3 яйца, майонез, сметану, пол чайной ложки соды и муку, тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Соль добавлять не нужно.

    4. Смазываем растительным маслом форму для запекания, на нее выкладываем примерно 1/3 часть теста, затем засыпаем начинку, сверху замазываем оставшимся тестом.

    5. Все это помещаем на 40 минут в хорошо разогретую духовку.

    Статистика