› 
  •  ›  Оригинальный китайский салат

    Оригинальный китайский салат

    Рецепт этого китайского салата, был прислан Альбиной. За что ей спасибо, от всех читателей нашего кулинарного сайта

    Истории появления этого салата на нашем столе очень оригинальна и связана с поездкой в Токио. Там мы попробовали очень оригинальный салат в кафе, но так и не разгадали до конца ингредиенты. Уже дома, я методом проб пыталась найти «золотую средину». Судите сами, что получилось.
    Ингредиенты:
    • Куриное филе 300гр (одна грудка)
    • Луковица 1 шт
    • Лавровый лист, черный перец
    • Морковь -2 небольших или 1 крупная
    • Огурец свежий - 1 шт
    • Растительное масло
    • Соевый соус
    • Соль
    Приготовление:
    1. Грудку отварить в посоленной воде со специями и целой луковицей.
    2. Остудить и  нарезать мелкими кубиками.
    3. Сырую морковь очистить и натереть на специальной терке для корейских салатов, чтобы получить брусья по длине напоминающие спагетти.
    4. Аналогично поступить и с огурцом.
    5. Все продукты соединить и посолить.
    6. Смешать растительное масло и соевый соус, лучше  в пропорции 2:1 и полить салат.

    Статистика