› 
  •  ›  Рецепты сырников. Сырники из творога.

    Рецепты сырников. Сырники из творога.

    рецепты сырников, сырники из творога

    Моя знакомая собирает понравившиеся рецепты сырников и согласилась поделиться ими. Так как ее семья их очень любит, особенно дети, готовит она сырники часто. У нас дома, это редкое блюдо. К сожалению, дочь недолюбливает творог. Начиная с этого рецепта, тут будут публиковаться всевозможные рецепты сырников с фото и без. Кто желает, может выслать свой.

    Ингредиенты:
    • творог 5-9% 250г.
    • одно сырое яйцо
    • 2 стол.л сахара
    • мука высший сорт 2 стол.л.
    • 1/4 чайн.л. соли
    • для жарки постное масло
    Приготовление:
    1. Выкладываем творог в глубокую миску.

    2. Добавляем сахар, яйцо, немного соли и муку.

    3. С помощью вилки, все тщательно перемешиваем.

    4. Влажными руками скатываем полученную смесь в шарики и сдавливаем ладошками до необходимой толщины сырника.

    5. Прежде чем выложить сырник на сковородку, обкатываем его в муке.

    6. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем до получения румяной корочки с обеих сторон (на среднем огне).

    Совет: Если у вас есть изюм, залейте две горсти кипятком, подождите пока он разбухнет, пересыпьте его мукой и добавьте в тесто, перед тем как добавить муку.

    Статистика