› 
  •  ›  Рис с овощами и яйцом

    Рис с овощами и яйцом

    Рис с овощами отлично дополняет курицу и мясо, а также изумительно сочетается с рыбой. Это сытное, вкусное и в  то же время низкокалорийное блюдо. Оно очень понравится тем, кто следит за своей фигурой или вынужден сидеть на диете.

    Ингредиенты:
    • ст. ложка масла
    • пару зубчиков чеснока
    • сладкий перец
    • луковица
    • красный перец
    • 0.5 кг цветной капусты
    • отварного риса 300 г
    • 3 куриных яйца
    • 2 ст. ложек кориандра
    Приготовление:
    1. На большом огне в сковороде разогреваем масло.

    2. Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, перемешиваем, затем кладем нарезанный сладкий перец, лук и предварительно разобранную на соцветия цветную капусту.

    3. Обжариваем 4 минуты.

    4. К овощам добавляем отварной рис и обжариваем еще 4-5 минут, пока не прогреется.

    5. В центре риса делаем ямку и выкладываем в нее яйца. Оставляем на минутку, затем яйца перемешиваем с рисом.

    6. Добавляем соль, кориандр и перец.

    Статистика