› 
  •  ›  Салат Мімоза + фото

    Салат Мімоза + фото

    салат мімоза

    Свою назву, цей салат отримав завдяки тому, що дуже схожий на чудову квітку - мімозу. Як ви думаєте, скільки є варіантів його приготування? Правильна відповідь - скільки господинь, стільки й варіантів. І всі смачні! Сьогоднішній рецепт салату "Мімоза", для тих хто любить рибу.

    Підготовка займає - 40 хв.
    Приготування - 20 хв.
    Салат мімоза на 4-5 порцій (інгредієнти):
    Цибуля 1 шт. Морква свіжа 5 шт.
    Консерви Сайра 200 гр. Майонез 190-250 гр.
    Картопля 2 шт. Яйця 4 шт.
    Мелений перець -
    Як приготувати:

    1. Вимити руки :-)
    2. Яйця, моркву і картоплю треба відварити. Картоплю обов'язково в мундирах.
    3. Дрібно нарізаємо лук. Для тих хто не "переварює" в салатах свіжу цибулю, обсмажуємо її на сковородці, додавши трішки олії.
    4. Використовуючи вилку, розминаємо сайру з консерви до однорідної маси.
    5. Тепер будемо "будувати" нашу Мімозу, викладаючи в салатнику такі шари:
       1-й: розмазуємо по дну блюда майонез;
       2-й: рівномірний шар картоплі натертої на крупній тертці;
       3-й: викладаємо рибні консерви;
       4-й: викладаємо попередньо подрібнену цибулю;
       5-й: змащуємо товстим шаром майонезу;
       6-й: натерта на дрібній тертці морква + трохи поперчити;
       7-й: натерті на дрібній тертці яєчні білки;
       8-й: решта майонезу;
       9-й: протерті через часникодавку яєчні жовтки (можна натерті на дрібній тертці).
    6. За бажанням, можна прикрасити салат петрушкою.

    Ось такий от у нас рецепт салату Мімоза. І приготувати його зовсім не складно.

    Комментировать

    Статистика